Các địa điểm du lịch ở tỉnh Bắc Kạn vốn rất phong phú bởi thiên nhiên và văn hóa con người ở đây. Tại đây có vô số các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp tự nhiên như: hồ nước ngọt, hang động, rừng nguyên sinh…
Hồ Ba Bể là một hồ nước ngọt đã thu hút trăm nghìn lượt khách đến Bắc Kạn mỗi năm. Tuy nhiên, họ đến đây không chỉ là vì cảnh đẹp, mà họ đến đây còn để khám phá văn hóa dân tộc địa phương. Bắc Kạn nổi tiếng với nền văn hóa dân tộc muôn màu, đa dạng. Với các di tích lịch sử củng như hàng loạt những món ăn ẩm thực miền cao đặc sắc…
Giới thiệu sơ lược về Hồ Ba Bể Bắc Kạn
Hồ Ba Bể ở Bắc Kạn được biết đến là một trong những hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất thế giới. Nó được tạo hóa ban tặng cho cảnh đẹp tuyệt vời, và các giá trị địa chất, địa mạo độc đáo. Hồ còn là trung tâm sinh sống của rất nhiều sinh vật học. Nơi đây bao la là những dãy núi đá vôi sừng sững cùng nhiều mạch nước ngầm. Hồ có hai hòn đảo là An Mã và Bà Góa. Với lễ hội nổi bật có tên gọi “Lồng tồng” là lễ xuống đồng.
Hồ Ba Bể có diện tích bề mặt hơn 650 ha, với chiều dài 8 km, và cao khoảng 145m so với mặt nước biển. Hồ có độ sâu trung bình 20-25 m, lúc cạn nhất còn 5–10 m. Nguồn nước chính được cung cấp từ ba con sông chảy vào hồ. Và di chuyển với vận tốc khoảng 0,5 m/s. Vào mùa lũ, vận tốc tăng lên đến 2,5-3 m/s. Hồ được công nhận là đi tích của quốc gia Việt Nam.
Nguồn gốc lịch sử hình thành và truyền thuyết về Hồ Ba Bể
Lịch sử hình thành Hồ Ba Bể
Hồ Ba Bể được hình thành từ cách đây hơn 200 triệu năm. Cuộc kiến tạo lục địa Đông Nam Á cuối kỷ Cambri, đã đưa đến hồ một khối nước khổng lồ. Làm cho Hồ có diện tích bề mặt xấp xỉ 5.000.000 m². Tổng chiều dày của hồ hơn 30m lên lưng chừng vùng núi đá vôi, và đã tạo ra hồ Ba Bể. Hồ là nơi tập trung của ba nhánh sông có tên là Pé Lầm, Pé Lù và Pé Lèng.
Năm 1995, tại Mỹ Hồ Ba Bể đã được Hội nghị Hồ nước ngọt thế giới công nhận là di sản đặc biệt. Di sản này cần được bảo tồn bảo vệ. Vì Giá trị lớn nhất ở đây là cảnh quan địa chất cực kỳ độc đáo và đa dạng sinh học. Đây chính là hồ nước ngọt thiên nhiên lớn nhất Việt Nam. Ngày 27/9/2012, Thủ tướng Chính phủ đã ký “Quyết định số 1419/QĐ-TTg”. Chính thức xếp hạng Danh lam thắng cảnh Hồ Ba Bể là Di tích quốc gia đặc biệt.
Sự tích truyền thuyết về Hồ Ba Bể
Bà lảo ăn mày với bệnh cùi
Ngày xửa ngày xưa, ở làng Nam Mẫu thuộc tỉnh Bắc Kạn, mỗi năm dân làng tề tựu lại rất đông để lể Phật. Bổng từ đâu xuất hiện một bà lão bị bệnh cùi đến làng xin ăn vớ quần áo tả tơi chấp vá. Ai thấy bà củng đều né tránh và xua đuổi bà. Trong lúc buồn tủi, thì bổng đâu một người đàn bà góa phụ cho bà lão vào nhà còn cho cơm ăn áo mặc. Sau khi ăn uống no nê bà lão nằm ngủ tại một góc nhà sau vườn của góa phục kia. Vào đêm khuya, phí sau kho gạo ngôi nha vang lên tiếng động không cho ai ngu được. Hai mẹ con bà góa phụ rón rén đến xem thì thấy một con Giao Long. Nó đang uốn mình gào thét ầm ỉ khiến cho hai mẹ con khiếp sợ bỏ chạy.
Sự trừng phạt của ông trời
Sáng hôm sau hai mẹ con về nhà thì gặp bà lão mới giật mình. Qua câu chuyện thử lòng lương thiện người tốt, hai mẹ con mới biết bà lão kia do con Giao Long hóa thân thành. Bà Lão bèn tiết lộ một bí mật rất ghê rợn, là ông trời quyết định trừng phạt dân làng ở đây bằng một cơn đại hồng thủy. Và chỉ cách cho hai mẹ con vượt khỏi tai kiếp này. Nói xong bà lảo bay về trời. Ứng lời báo trước, ngay ngày hôm sau tại lể hội làng, có một cái ống nước bị vỡ. Nước trong ống tuôn ra xối xã ngập cả làng. Nước cứ thế dâng cao lên cả hơn nóc nhà. Hầu như mọi người đều bị chết ngạt, duy chỉ riêng hai mẹ được hai chiếc thuyền biến hình từ hai mãnh vỏ chấu.
Sự tích hình thành hồ Ba Bể
Ngôi làng bị ngập nước ấy ngày nay chính là Hồ Ba Bể. Cả làng bị nước tràn ngập thì hoá thành 3 cái hồ rộng lớn, mênh mông như bể. Nước ở ba hồ thì lưu thông nhau, nhưng ghe thuyền không thể đi qua lại các hồ với nhau. Vì có các đập đá lớn ngăn trở.
Hồ Ba Bể thuộc tỉnh nào?
Hồ Ba Bể nằm ở xã Nam Mẫu, thuộc huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn. Hồ nằm cách Hà Nội khoảng 240 Km, và thuộc địa phận vườn quốc gia Ba Bể. Cách Thành phố Bắc Kạn 70 km về phía tây bắc. Hồ chính là một trong những di tích danh thắng tự nhiên đẹp, độc đáo nhất Việt Nam.
Hồ ba bể ở Bắc Kạn có gì hấp dẫn du khách?
Bức tranh thiên nhiên hoang sơ cực đẹp
Nằm ở độ cao 145m so với mặt nước biển, hồ Ba Bể nằm lọt thỏm giữa những vách núi đá vôi sừng sững. Cảnh đẹp xung quanh hồ là những rừng cây um tùm tươi xanh, che chở cho nhiều mạch suối ngầm và hang động. Cảnh đẹp nơi đây được các phượt thủ chuyên nghiệp ví như bồng lai tiên cảnh chứ chẳng phải cảnh đẹp trần gian. Rừng núi nơi đây nổi tiếng với những dãy núi đá vôi đứng hiên ngang hùng vĩ giữa đất trời. Đắm mình trong khung cảnh này, bạn như xua tan đi hết bao phiền muộn mệt mỏi trong cuộc sống. Nó có thể giúp bạn lấy lại tinh thần để có thể trở về phố tiếp tục cuộc chiến kiếm tiền cơm gạo.
Buổi sáng, khung cảnh tại hồ Ba Bể nó cứ lấp ló huyền ảo trong làn sương mờ. Trong tỉnh lặng vang vọng tiếng chim hót líu lo cộng với tiếng muông thú gọi bầy. Khi bình mình ló dạng, sương mù nhường chổ cho cảnh đẹp thiên nhiên. Lúc này mặt hồ trong xanh với bóng núi với mây trời lồng lộng cứ long lanh phí dưới mặt hồ. Để có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn cảnh sắc tươi đẹp nơi đây. Các bạn nên lang thang trên chiếc thuyền độc mộc thả trôi cùng dòng sông. Lướt nhẹ trên mặt nước, cảm nhận dòng nước mát lạnh trong xanh kia và tận hưởng không khí trong lành. Tôi dám chắc bạn không thể tìm được một nơi nào mà tuyệt vời hơn thế nữa.
Khám phá văn hóa lịch sử địa phương
Hồ Ba Bể ở Bắc Kạn không chỉ có cảnh thiên nhiên đẹp mà còn có lịch sử và phong tục tập quán thú vị. Đến đây bạn được sống, được ăn, được ngủ cùng với bà con dân tộc nơi đây. Đây là cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu và khám phá những nét đẹp văn hóa, phong tục, tập quán người dân nơi này… Bạn sẽ thấy đời sống người Tày khác người Kinh nhưng thú vị thế nào. Một thứ mà du khách đến đây cứ vương vấn kể mãi kể mãi khi đi về miền xuôi. Đó chính là không khí cảm giác khi mỗi sáng thức dậy trên căn nhà sàn ven hồ. Ngồi đó thư thả nhâm nhi một cốc cà phê, một tách trà nóng hổi và ngắm nhìn bình minh lên.
Tham gia những trò chơi tại Hồ Ba Bể
Đến đây sau khi khám phá cảnh vật thiên nhiên, bạn sẽ được tìm hiểu thêm về các hoạt động trải nghiệm mạnh mẽ ở đây. Các trò chơi hấp dẫn như chèo thuyền độc mộc, bơi thuyền phao, bơi lội. Hoặc bạn tham gia chinh phục các dòng thác, câu cá. Nhưng chắc chắn bạn sẽ thích môn trekking khám phá cảnh vật hoang sơ trong khu rừng nguyên sinh. Hoặc tìm hiểu khám phá các hang động, bản làng trong khu vực… Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia đạp xe băng rừng với những cung đường quanh co, zíc zắc đầy mạo hiểm.
Thời điểm đẹp nhất để đi khám phá hồ Ba Bể ở Bắc Kạn?
Bắc Kạn được mẹ thiên nhiên ưu ái cho khí hậu mát mẻ. Cộng với khu vực quanh hồ toàn núi rừng và sông nước. Nên khí hậu nơi đây phải nói là thật chất. Nó chất theo nghĩa trong lành mát mẻ, rất phù họp cho sức khỏe cho hồi phục thể lực. Chính vì vậy mà các bạn có thể khám phá hồ Ba Bể vào bất kì mùa nào nào trong năm. Tuy nhiên, đẹp nhất vẫn là mùa xuân hay những ngày đầu thu. Khi này hồ mang một vẻ đẹp huyền bí, ẩn hiện trong sương, làm ta như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh.
Đường đi và phương tiện di chuyển đền hồ Ba Bể ở Bắc Kạn
Hồ Ba Bể cách Hà Nội khoảng 220km, một quảng đường không quá xa. Và thời gian di chuyển cho đoạn đường này là 5 giờ chạy xe. Chúng ta hoàn toàn có thể di chuyển bằng xe máy, hoặc không thích thì đi xe khách cho an nhàn.
Xe khách
Các bạn có thể ra bến xe Mỹ Đình đón xe đi đến Hồ Ba Bể. Tại đây có rất nhiều hãng xe khai thác cung đường này cả hai chiều đi và về. Bạn chỉ cần đặt vé và hẹn điểm đón là xe đưa rước bạn tận nơi. Hoặc bạn có thể đón xe chạy thẳng đến thành phố Bắc Kạn. Từ đó bạn di chuyển đến Ba Bể bằng tuyến xe buýt nội tỉnh số 02.
Xe máy
Bạn xuất phát từ đường cao tốc Hà Nội đi Thái Nguyên. Sau đó di chuyển ra Quốc Lộ 3, cho đến ngã ba giao với Tỉnh Lộ 268. Tại km số 31 bạnì rẽ trái đi về hướng Chơ Du Định Hóa. Sau đó bạn tiếp tục đi dọc theo Tỉnh Lộ 254 đến Chợ Đồn Bằng Lũng. Tiếp tục di chuyển thêm 40km nữa sẽ tới Hồ Ba Bể.
Ăn gì ở Hồ Ba Bể Bắc Kạn?
Gà chạy bộ
Gà luộc là một món ăn không quá xa lạ với anh em ở mấy đầu thành phố lớn. Tuy nhiên, món gà chạy bộ ở Hồ Ba Bể Bắc Kạn nó có nét hấp dẫn và quyến rủ riêng. Điểm quyến rủ chính là thịt gà vô cùng săn chắc, dai và được luộc đủ độ ăn vào thịt cực kỳ thơm ngọt. Loại gà này được thả rông trên các bản làng dân tộc, nên rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cá nướng Pắc Ngòi
Hồ Ba Bể có nguồn nước trong sạch và là điểm sinh sống của vô vàn sinh vật học. Cá sinh sống ở đây thịt ăn củng thơm ngọt khác những nơi khác. Cá trong hồ phần lớn thịt chắc, trắng ngần và ăn vị rất ngọt thơm. Sau khi bắt về, chúng làm sạch bỏ phần ruột và vẩy cá, cho tất thảy vào một cái chõ rồi hấp chín. Sau đó, dùng nẹp các con cá vào một thanh kẹp dài rồi phơi khoảng 3 – 4 nắng là có thể ăn được. Khi ăn, người ta chỉ cần gỡ bỏ cá ra khỏi thanh nẹp và nướng lại bằng cồn hoặc than hoa.
Tôm chua
Ngoài cá tươi, tôm củng là sinh vật đặc biệt tươi ngon sống tại hồ Ba Bể Bắc Kạn. Những con tôm tươi còn nhảy tanh tách được sơ chế thật sạch sẽ rồi xóc với muối, gia vị. Sau đó ủ tôm cùng xôi nếp nương đã đồ để nguội, men lá, tỏi, ớt để chung vào một cái chum. Ủ chừng hơng một tháng là có thể đem ra dùng, chắc chắn sẽ nhức nhối không thể nào kiềm chế nổi.
Lợn sữa quay
Lợn sữa quay Bắc Kạn là món ăn nổi đình đám ở khu vực phía Bắc Việt Nam. Lợn sau khi mổ xong, sơ chế bằng nước lá ổi. Tiếp tục nhồi vào trong bụng con lợn các hương liệu của núi rừng như thảo quả, tai hồi, lá mắc mật, quế… Giai đoạn cuối mang nó đi quay đều trên than nóng hồng. Trong quá trình quay, phải lấy khăn ướt lau phần da bên ngoài của lợn. Mục đích vừa để không bị cháy xém lại đều màu hơn. Khi lợn gần được, cần dùng que chọc quanh để phần mỡ lợn chảy ra, lúc ăn sẽ bớt ngấy. Thịt lợn có màu vàng ruộm, thơm ngon và dậy mùi hương liệu. Cắn một miếng là có thể cảm nhận hết vị giòn giòn của lớp vỏ.
Lạp xưởng hun khói
Đây chính là một món đặc sản của vùng cao. Để làm ra món lạp xưởng hun khói, người ta phải tẩm ướp từng miếng thịt lợn săn chắc cùng với gừng đá. Kết họp cùng với một số hương liệu đặc biệt khác cũng được ướp cùng để tạo sự hài hòa trong hương vị. Giai đoạn tiếp theo mang ra phơi nắng. Sau đó mang về xông khói trên các gác bếp trong nhà. Mùi hăng hăn của khói chính là điểm nhấn cho món lạp xưỡng này.
Ở đâu khi đến du lịch Hồ Ba Bể?
Bạn có thể thuê ngay lều trại để trải nghiệm lại qua đêm ở đây. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị khi hòa mình cùng thiên nhiên tại đây. Hoặc bạn không thích có thể tìm đến các dịch vụ nhà ngỉ và homestay ở khu vực lân cận Vườn Quốc Gia. Một số nhà nghỉ được các bạn review tốt như sau:
Ba Be Lakeside Bungalow
- Địa chỉ: Cốc Tộc, Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
- Điện thoại: 091 226 75 59
Ba Bể Legend Villa
- Địa chỉ: ĐT254, Khang Ninh, Ba Bể, Bắc Kạn
- Điện thoại: 097 730 29 10
Minh Quang Homestay
- Địa chỉ: Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
- Điện thoại: 0395 420 267
Huyền Hào Homestay
- Địa chỉ: Thôn Pác Ngòi, xã Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
- Điện thoại: 0376 496 504
Khu Du Lịch Nghỉ Dưỡng Sài Gòn – Ba Bể
- Địa chỉ: Vườn Quốc gia Ba Bể, Ba Bể, Bắc Kạn
- Điện thoại: 0209 3876 699
Lưu ý
Trang phục
Các bạn nên đi giày thể thao đế mềm. Nếu đi vào dịp mùa hè vẫn nên mang khăn bản to hoặc áo khoác mỏng. Phòng khi buổi tối có thể nhiệt độ sẽ hơi giảm hơn ban ngày. Nếu đi vào mùa lạnh thì chắc chắn phải mang quần áo ấm nhé. Tiết trời lạnh ở vùng núi cao đương nhiên sẽ lạnh buốt hơn ở dưới xuôi rồi.
Áo mưa, ô dù
Nếu đi vào tháng 5 đến tháng 7 thì nhớ mang theo. Vì thời điểm này trời mưa khá nhiều.
Tiền mặt
Ở đây không có cây rút tiền ATM, nên bạn cần chuẩn bị tiền mặt để dùng khi cần thiết.
Thuốc chống côn trùng
Nếu bạn quyết định cắm trại, thì nhớ mang theo các vật dụng này nhé. Kể cả một số thiết bị y tế sơ cứu cần thiết.
